الغذاء الصحى المتكامل

· أن يحتوى على جميع العناصر الغذائية حسب الاحتياجات و المقننات لكل فرد حسب سنه و 
       جنسه و مجهوده و الحالة الفسيولوجية.
· أن يكون متنوعا بحيث يفي بالعناصر الغذائية الغير منصوص عليها في جداول الاحتياجات و  
      المقننات.
· أن يكون فاتحا للشهية و مقبول الشكل.
·أن يكون صحيا و خاليا من أي ميكروبات أو مواد ضارة بالصحة .
· أن يكون متمشيا مع العادات الغذائية السائدة فى المجتمع .
· أن يكون مناسبا للحالة الاقتصادية فإن قيمة الغذاء ليست في غلو ثمنه بل في حسن اختياره
· أن يحتوى على كمية مناسبة من الألياف الغذائية